Faire une purée aux légumes pour votre bébé dès le 1er âge

Faire une purée aux légumes pour votre bébé dès le 1er âge

Après mon article sur les robots cuiseurs mixeurs pour bébé, je vous propose une recette simple et savoureuse pour votre enfant. Cette purée de légume vert, vache qui rit et jambon est une purée 1er âge constitue un repas complet, avec un apport de protéines végétales et animales et plein de vitamines, idéale pour les tout petits qui commencent à découvrir les saveurs.

Ingredients

  • 100 grammes de haricots verts (frais ou surgelés)
  • 100 grammes petits pois écossés (frais ou surgelés)
  • 1 petite courgette (environs 100 grammes)
  • 1 petit oignon nouveau 
  • 1 portion de vache qui rit (ou fromage fondu au choix)
  • ½ tranche de jambon blanc (ou jambon de volaille)

Temps de preparation : 25 minutes Pour : 1 personnes

Préparation de la purée de légume vert, vache qui rit et jambon pour bébé :

  • Équeuter et effiler les haricots verts si nécessaire, et couper les haricots en petits bouts.
  • Écosser les petits pois si besoin, peler la courgette et la couper en dés. Peler et émincer l’oignon.
  • Mettre les légumes à cuire à la vapeur.
  • Hacher finement le jambon.
  • En fin de cuisson, mettre la courgette, les haricots et les pois dans le mixeur, ajouter la portion de fromage fondu et mixer le tout.
  • Parsemer le jambon par-dessus la purée, mélanger à souhait.

Vous souhaitez d'autres recettes pour bébé ? J'attends de votre part un petit mot en commentaire. Moi en tout cas, mon bébé adore !


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